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手料理
- 2023/10/18
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インドのおやつ、オスマニアビスケット
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特に南インドのカレー🤤
家でも作ってみようと、食器を揃えたり着々と進行中。
（家計緊縮中のはずなのに何してるのかわたし…）
今日はインドのクッキーを焼いてみたよ
オスマニアビスケット。
カルダモンパウダーのはいった、甘さ控えめのクッキーです。
参考にした動画のレシピではバターの量がえげつなくて
家にあるバターでは足りなかったから
足りない分は勝手に米油に変更しちゃったよね
（だからバターは1/5くらい）。
それでもサクホロの美味しいクッキーが出来ました🥰
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