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手料理
- 2015/11/29
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スタミナ豚バラ丼
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 塩こしょうした豚バラにしっかり片栗粉をまぶします。
ビニール袋を使うと飛び散らず、手も汚れません。
- 2
- 鍋に★材料全てを入れ中火にかけ、沸騰したらニンニクを入れます。
半分の量になるまで煮詰めます。
- 3
- タレを煮詰めている間に豚バラ肉を焼きます。
中火に熱したフライパンに少々のサラダ油を入れ、両面カリカリになるまで焼きましょう。
タレは時々味見をし、お好みの味に調整してください。
- 4
- しっかり豚バラ肉が焼けたら、タレに入れ中火で少しグツグツしてください。
豚バラ肉が照り照りに光ってきたら出来上がりです。
お好みで小ネギをちらしてくださいね。
ポイント
カロリーが気になる方は他の肉でも十分美味しいので是非お試しください。
みんなの投稿 (1)
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☆akko☆ニンニクと甘いタレが癖になります(o❛罒❛o)ﾆﾋﾋ♡
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