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『煮込みらーめん』
麺は短めに茹でて、鍋でスープとあわせます。最後に玉子を落として完成‼️
チャーシューは豚バラを低温調理器でローストポークにして、のせる際に炙ってみました。
お盆休みの大冒険(=^ェ^=)らーめん祭り♬実はこれまでの他にも数種類作ったのですが、納得いかず没にしたものもありました(^_^;)))
また、暫く忙しくてアップできないかもしれませんが、皆さんに注目していただいたので、これからも頑張れます‼️
これからも宜しくお願い致しますm(._.)m
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#広島つけめん
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