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手料理
  • 2013/06/27
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ブロッコリーとパプリカのガーリック炒め

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ブロッコリー
1房
パプリカ
1/4個
2つまみ
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
3〜4かけ
胡椒
少々
作り方
1
ブロッコリーを固めに茹でておく。
パプリカは縦に細くカット。
にんにくはみじん切り。
2
フライパンにオリーブオイルをひき、塩とにんにくを弱火で香りが出るまで炒める。
3
ブロッコリーとパプリカを入れ、強火でサッと炒め、胡椒をふって出来上がり。
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