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手料理
  • 2013/06/10
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肉なし麻婆豆腐

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長ネギと豆腐があったので肉なし麻婆なるものを適当な調味料入れて作った。味見したら麻婆豆腐の味になってて適当に調味料入れていただけにちょっとびっくり(゚∀゚)
ゴマ油で長ネギ炒めて、豆腐入れて、水入れて、醤油多めオイスターソース普通めケチャップ少なめ豆板醤ほんの少し入れて混ぜ合わせ、最後に水溶き片栗粉入れてとろみつけておしまい。
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