- 134
- 保存
- 273
- 保存
- お気に入り
- 69もぐもぐ！
- 3リスナップ
手料理
- 2024/05/28
- 128
鶏もも肉のニンニク味噌バター焼きおにぎり
レシピ
材料・調味料 (8個分)
作り方
- 1
- 鶏もも肉は余分な皮、筋、脂を取り、食べやすい大きさにカットする。
- 2
- 1と⭐︎の材料を保存袋に入れ、よく揉み込んで冷蔵庫で1時間〜一晩漬け込む。
- 3
- 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、2の鶏肉の皮面を下にして並べ、中火で約5分焼いたら裏返す。
- 4
- さらに中火で5分焼き、火が通り、皮面に焼き色がついてパリッとしたら火を止め、取り出す。肉汁と残ったタレは取っておく。、
- 5
- ごはんでおにぎりを作り、魚焼きグリルにアルミホイルを敷いてサラダ油を敷いて並べ、4の肉汁とタレを塗る。
- 6
- 強火で4〜5分焼き、焦げ目がついたら裏返す。
- 7
- 裏面にも肉汁とタレを塗り、バターを乗せて強火で4〜5分焼く。
- 8
- 皿に焼き海苔を敷き、7を乗せ、上に4の鶏肉を乗せる。
ポイント
5で塗る肉汁とタレはなくても、鶏肉にしっかりあじがついてるので大丈夫です。
魚焼きグリルは片面焼きを使用しています。
味噌は米みそ（淡色辛味みそ）を使用しています。
もぐもぐ! (69)
リスナップ (3)
いま人気のレシピと料理写真
どーんと乗せた鶏肉が見た目のインパクトも◎
食べる直前に海苔で包んでめしあがれ🌸
#おにぎり #おにぎりグランプリ #鶏肉 #鶏もも肉 #味噌バター #おにぎり/おむすび