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よだれ鶏うどん|MAPITEEさん
手料理
  • 2023/07/31
  • 140

よだれ鶏うどん

レシピ
材料・調味料
鶏むね肉
適量
うどん
適量
水菜、トマト、ゆで卵
適量
醤油、ポン酢、酢
各大さじ2
オイスターソース、砂糖、ごま油、辣油
各大さじ1
豆板醤、にんにく、しょうが、唐辛子
各小さじ1
鶏むね肉の茹で汁
大さじ3
白ごま、フライドオニオン
適量
作り方
1
鶏むね肉は沸騰したお湯に入れ火をとめて蓋をして
10〜15分放置。余熱で低温調理でしっとり仕上がります。
2
上記の調味料と茹で汁を分量どおりあわせる。
茹でたうどんにカットした鶏むね肉をのせ、野菜など盛り、タレをかけて出来上がり。
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MAPITEE
冷たくて旨辛🔥よだれ鶏うどんです🔥
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