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手料理
- 2023/06/08
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サバ水煮缶の味噌煮
レシピ
材料・調味料 (1人前)
作り方
- 1
- お湯を沸かし、水にさらしておいたごぼうを
下茹でしておきます。
- 2
- 鍋にさばと①を入れ、【A】を入れていきます。
最後にひたひたになるまで水を加えます。
- 3
- 沸騰したら弱火で煮汁が半量になるまで煮ます。
途中ねぎを加えてさらに煮ます。
- 4
- 煮汁が半量になればOK！
- 5
- お皿に盛り付け、トッピングに針生姜をのせ
たら完成！！
ポイント
● 弱火で煮る: 沸騰したら弱火にして煮汁が半
量になるまで煮ます❗️
強火にすると味噌ダレが焦げやすくなるので、
注意が必要です⚠️
● 針生姜をのせることで、風味がアクセントと
なります❗️
※針生姜がない場合は、刻んだ生姜やゆず皮な
どを代用してもいいと思います！🍀*゜
もぐもぐ! (7)
いま人気のレシピと料理写真
します‼️
さば水煮缶の味噌煮は、さばの旨味と味噌のコ
クが絶妙に絡み合い、ごはんとの相性も抜群で
す❗️🤤
しかも水煮缶を使っているので下処理いらずで
忙しい時にもピッタリ❣️
ぜひお試しください‼️🍀 ̖́-
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