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手料理
  • 2023/02/05
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野菜たっぷりドライカレー

レシピ
材料・調味料 (3〜4人分)
ひき肉
300g
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2〜1
じゃがいも
2個
しょうが あれば
1/2
残り野菜なんでも
適量
カレールウ
1/2箱程度
1カップ程度
ウスターソース
大さじ1〜2
醤油
小さじ2
ゆで卵あれば
作り方
1
具材はみじん切りorじゃがいもなど崩れやすければ角切りにする。
2
油を引かずフライパンにひき肉を乗せて火にかけ炒める。
3
野菜も端で炒める。
葉物があれば最後に入れる!!
4
水を入れて煮たったら火を弱めてルウと調味料をく 加えて溶かしながら汁気が減るまで加熱する。
5
ゆで卵はトッピングにおすすめ♪
ポイント

ルウは刻むと溶けやすいです!
水加減は足すなどして調整を!

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