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手料理
- 2016/05/15
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ハワイの味〜♡ハウピアパイ(((о(*▽*)ο)))
レシピ
作り方
- 1
- ①コーンスターチを水で溶かしておく
②チョコレートを湯煎する
③ココナッツ、牛乳、砂糖を鍋で弱火にかけ、ふつふつとしてきたらコーンスターチを加えとろみがでたら火を止める
④③を二つに分け、片方に②のチョコレートをまぜる
⑤パイ生地にチョコレート&ココナッツミルクの生地を流し、少し固まったらココナッツミルクを流し入れ冷蔵庫で冷やす
⑥仕上げに生クリームで飾り付け
- 2
- タルト生地を作ります
・バターをクリーム状になるまで混ぜる
・砂糖を加え混ぜる
・卵黄を2、3回に分けて入れて混ぜる
・ふるった薄力粉をいれてまぜる
・棒で平べったくしてタルト型に入れる
・生地にフォークで穴を開ける
・170℃で20分、200℃で10分焼く
ポイント
クックパッド参考
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だけどなかなか日本には売ってない〜！
だから自分で作れないかなって思ってチャレンジ★
無事再現成功〜( ´ ▽ ` )ﾉ