『かぼちゃとへしこのマッシュサラダ』 掲載レシピのご紹介。 冬の食材で、子どもでもいただける マッシュサラダにしました(^-^) かぼちゃの甘みを丁度良くまとめるのは へしこ。福井県の特産品。 兵庫県の北部にもへしこを作っていたところが多く あるとお聞きし、その話に花が咲き。。。。 日本海側の知恵はすごいなと 思い