フルーツ大福

みんなの投稿 (3)

: まーやん

深夜にこんばんは。
日付が代わり、明日はとうとうの成人式です！

いやぁ…
全く全然20歳になったなんて感じはなく、
だから成人式と言っても自覚ないです(笑)

成人式自体は朝の9時くらいからですが、
その前に着物の着付けとか
へアセットとかがあるので、
深夜の3時頃にしてもらう予定だから
それより前に起きて用意しとかなくちゃ…

成人式はどんな事をするのかは分からないけど
多分話を聞くだけなんでしょう。

その成人式が終わればそのまま、
小学生の同級生達が集まって先生も一緒に写真を撮るみたい！
それが一番楽しみかな(p^-^)p

そん時に、みんなに
私が作ったお菓子を配ろうと思っているんで
今日の夜くらいに作りラッピングしとかなくちゃ…

何かとバタバタしちゃいそうですが、
1生に1度きりしかない成人式なので
話を聞く以外は楽しんできます❗

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以前、ケーキ作りで使ったいちごが残っていたんで
また何かお菓子作りに使いたいと思い
まだお正月だったってのもあり
あんこを使って『いちご大福』ど、
ヤバそうなみかんも使って『みかん大福』も 🎵

求肥は白玉粉で手作りで。

使ったあんこは市販のを使い、
いちご大福はつぶ餡・みかん大福はこし餡使用。

みかん大福のあんこには
隠し味としてマーマレードジャム入りです！

アクセントになりかなと使ったんですけど
思ったより量が多かったみたいで、
アクセントどころかかなりジャムが主張していたそう💦

みかん×2してかなりガッツリみかんだから、
大福を食べると言うよりはみかんその物を食べている様らしいです…

なのでみかん好きにはいいと思いますが
あんまりなお母さんにはちょっとキツかったみたいで、
みかんは残し生地だけ食べて。

生地は『いちご大福』と『みかん大福』と別々で作ったのですが、
どちらももっちりしてみかん大福の方が柔らかかったそう✨

ほんのり甘さもあって、
酸っぱいいちごと相性バッチリで
一緒に食べると丁度いい甘さ加減に👍

こちらはつぶ餡でお母さん好みだから、
あんこ自体も甘くて「あんこ美味しい」って！
1個ペロリと完食してました😋

けどどっちも、
1個丸ごとだから食べごたえあって
食べるのは1個で十分そうな。

味は大丈夫だったけど
見た目がむっちゃ残念な出来に…

大福は今までに1回くらいしか作った事なく
しかも和菓子も全然作らないから
なかなか包んだりするのが難しく手こずり、
かなりガタガタになっちゃって
あんこもあちこちから出て💦

見た目も大切だけど
今回のは仕方ないって事で見逃して下さい😣

: じゅごん

まーやんさん♪
ご成人おめでとうございます🎉

ご家族はまーやんさんの振袖姿、楽しみにされているでしょうね✨娘のいない私は羨ましい限りです☺️

いちご大福美味しそうですね😋和菓子はハードルが高くてチャレンジ出来ずにいます💦

同級生の方達に手作りお菓子、ホント女の子らしいまーやんさん💕早起きに備えて今夜は早めに就寝してください🤗