麻婆豆腐蕪

#麻婆豆腐#蕪
麻婆豆腐の豆腐は崩してひき肉と一体化させたいが食べ応えはほしい、ということで蕪を入れた。麻婆豆腐の素で味付けしたらコクがなかったので甜麺醤と醤油を足した。