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そんなバタバタした日曜日の夜でしたので
晩ごはんの準備はスピード勝負
出番です「塩糀パウダー」
豚肉にまぶして5分ほど待ってる間に
オリーブオイル、ニンニク、バター、オレンジ、オレンジジュース、白ワイン、マスタードで玉ねぎを炒めながらオレンジソースを作り
塩糀パウダーで柔らかくなった豚肉をソテーしたらソースと絡ませパセリとピンクペッパーで超絶美味しいポークソテー
オレンジワインと一緒にいただきます
時短でお肉を柔らかくしたい時に塩糀パウダーは本当に役に立つな～と思った日曜日でした
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