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手料理
- 2019/02/05
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いちごのカスタードタルト🍓
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- タルト生地を作る
バターをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜ砂糖を2〜3回に分けて入れその都度よく混ぜる。溶いた卵を少しずつ入れながら混ぜる。
ふるった粉類を入れ混ぜてラップで包み冷蔵庫で寝かしておく。
- 2
- アーモンドクリームを作る。
バターをクリーム状に練る。砂糖を2〜3回に分けて入れよく混ぜる。溶いだ卵を少しずつ入れて混ぜる。ふるったアーモンドプードルを入れて木べらで混ぜる。
- 3
- タルト生地をタルト型に入れその上にアーモンドクリームを入れ160度のオーブンで40分焼く。
- 4
- カスタードクリームを作る。
砂糖と小麦粉 卵をボウルに入れて混ぜて牛乳を少しずつ入れてよく混ぜる。
バニラビーンズをこして入れる。
電子レンジで2分づつ様子を見ながら混ぜながらカスタードクリームを作る。
- 5
- 焼いたタルト生地が冷めたらカスタードクリームをのせ切ったイチゴを乗せて出来上がり(*´∀`)♪
ポイント
カスタードクリームは電子レンジでやると簡単です♪( ´θ｀)
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sana.aya息子の誕生日🎂にアーモンドプードルたっぷりのいちごのタルトを作りました♪( ´θ｀)
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