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手料理
  • 2015/06/14
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紫蘇の葉おにぎり

レシピ
材料・調味料
紫蘇の葉
好きなだけ
作り方参照
作り方
1
紫蘇を洗い、キッチンペーパーで水気をとる。
2
紫蘇の裏(筋のある方)に塩をスリスリする。親指と人さし指と中指で摘んだ量を1枚につきスリスリ。
3
塩の面を下にして重ねていき、しんなりしたらOK!
ポイント

1番下にある紫蘇は、水分で色が変わりがちです。たっぷり重ねた方が失敗が少ないかも。
ごはんにはしらすとゴマとゴマ油をちょっと混ぜて、この紫蘇で巻くと絶品です!

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