- 147
- 保存
- 460
- 保存
- お気に入り
- 46もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2014/06/05
- 640
鶏肉のバルサミコ酢ソース
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉を薄くのばしながら塩コショウ
- 2
- オリーブオイルを熱して皮の方から焼く
- 3
- カリカリになったら裏返して火が通るまで
- 4
- バルサミコ酢と出汁醤油、にんにくみじん切り、玉ねぎみじん切りを混ぜてソースをつくる
- 5
- 鶏肉が焼けたらまな板に移し、すぐそのフライパンにソース投入。
白ワインを入れて一煮立ち。
- 6
- 切った鶏肉を皿に盛り、ソースをかけてバジル・粗挽きコショウを振り掛ける。
- 7
- 付け合せ野菜を添えて出来上がり。
ポイント
バルサミコ酢と出汁醤油は１：１
もぐもぐ! (46)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
よろしくお願いします(σﾟ∀ﾟσ)⌒♬