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手料理
  • 2014/08/29
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中華風蒸し鶏

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胡麻油で胸肉軽く両面焦げ目焼き
ジッパー付き袋にみりん・酒・醤油・胡麻油入れて肉を30分漬ける
取り出しラップかけレンジ5〜6分
小鍋に漬け汁沸かし粗熱取り再び袋に肉と漬け汁入れそのまま余熱で中まで火を通す
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