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手料理
- 2015/03/11
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親子丼〜
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 【材料】
◉水 200cc
◉白だし(3倍濃縮) 150cc
◉みりん 大3
鶏モモ肉 100gほど
玉ねぎ 3/4個
卵 4個
天かす・ちくわ・蒲鉾など お好み
ネギや三つ葉 お好み
＝＝＝＝＝＝＝＝
水、白だし、みりん、玉ねぎ(薄切り)、鶏モモ肉(そぎ切り)を鍋にいれてから、火にかける(中火)。
玉ねぎがお好みの柔らかさになったら、ほぐした卵をときいれる。
1分煮る。
蓋をして2分放置。
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フランス人は生卵はNGみたいなので、
トロン〜と親子丼です！