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手料理
- 2020/07/02
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ナスのボロネーゼパスタ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- A)を合わせてボロネーゼソースを作っておく。
ひき肉、にんにく、玉ねぎを炒め、ホールトマト、調味料など加えて水分がある程度飛ぶまで煮詰める。
- 2
- なすをオリーブオイル(別途)で炒めて、人数分に合わせてボロネーゼソースに絡めておく。(1人前でソースは、おたま1〜2ぐらい)
- 3
- 茹で上げたパスタを皿に盛り、ナス入りボロネーゼソースをかけてパルメザンチーズをかけたら出来上がり。
ソースはパスタに絡めてから盛り付けても良いです。
ポイント
ボロネーゼソースを作り置きしておくと便利です(*´-`)
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なすがジューシィ( ´ ▽ ` )
#なすのボロネーゼパスタ #なす