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手料理
- 2016/06/05
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なめたがれいの煮付け✨
レシピ
作り方
- 1
カレイ 2切れ
水、酒100ｇ
醤油、みりん 50ｇ
砂糖 小１
生姜 少々
青ネギ 少々
カレイは軽くウロコをとり、さっと湯引きする。
残りの材料を鍋に入れ沸騰させる、２分程度沸騰したら弱めの中火にし、カレイを並べて入れる。
落し蓋をして五分煮る、蓋を取って煮汁を切り身にかけながらさらに五分煮る。
１度冷まし、食べる時に温める。
もぐもぐ! (140)
リスナップ (19)
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立派ななめたカレイを見つけたので購入✨
やっぱり煮付けでしょう🐟✨
今の時期は割とお手頃に買えて嬉しい～(*´∀｀)💕
美味しかった～✨