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- 2013/08/28
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ピーマンの卵サラダ詰め
レシピ
作り方
- 1
- ピーマンは半分にし、種を取る。
- 2
- 卵は茹でて(☆)潰したら塩、コショウしマヨネーズで和えておく。
- 3
- 切ったピーマンをグリルにいれて下焼する。
- 4
- 下焼したピーマンにたまごマヨを詰める。
詰めた上に粉チーズとパン粉をまぶす。
- 5
- 準備ができたら再びグリルに。
パン粉に焼き色が付いたら出来上がり。
- 6
- ☆我が家は卵を蒸してつくります。
卵に小さい穴を開け、フライパンにいれ水50ccいれます。
蓋をして強火で2分、弱火で3分。その後火をきり20分蒸らします。
火が強いようなら強火を中火に。
固ゆでなら3分ずつ。
ポイント
今回は粉チーズでしたが、シュレッドチーズでもＯＫ。
みんなの投稿 (1)
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りえぞんの台所大量ピーマン達を肉詰め以外で消費したくて。
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