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手料理
- 2014/03/11
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スポンジケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。無塩バターは湯せんで溶かしておく。
- 2
- 型の内側にバター(分量外)をぬり、強力粉(分量外)をはたいて、余分な粉を落とす。
- 3
- ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器でもったりとするまで泡立てる。
- 4
- ふるっておいた小麦粉、ベーキングパウダーを加え、木べらでさっくりと混ぜ、さらに牛乳、無塩バターを加えてつやが出るまでよく混ぜる。
- 5
- 型に流し入れ、170℃(予熱あり)のオーブンで約30分焼く。焼き上がったら、粗熱をとり、型からはずして冷ます。
ポイント
ふんわりと仕上げるコツは、卵をよく泡立てることです。
直径18から20cmのホールケーキ一つ分です。
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お菓子作れる女子って、いいですよね。
かわいい(〃ω〃)
꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩ヨロシクぅ
逆にご飯とかはからっきしでして汗汗
毎回お弁当美味しそうで羨ましいです！！
よろしくお願いします（＾∇＾）