南瓜のそぼろ煮からの団子汁

かぼちゃのそぼろ煮で作りました

中途半端に残ってあったので
かぼちゃをつぶして
片栗粉を入れ、団子にして
汁物にリメイクしました

エリンギと長葱を加え
家族揃って美味しく頂きました

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