晩白柚のマーマレード。。

今年も晩白柚（ばんぺいゆ）の季節がやってきた。中身を美味しく頂いた後は皮をマーマレードにしました。
チョッピリほろ苦い晩白柚のマーマレードはチョコレートにぴったり合いそうです。さて、何を作ろうかな？