餡掛け豆乳しんじょ

フジッコさんから送って戴いた「サラダが美味しくなる豆」を使ってしんじょ餡の中で泳がせてみました。

そのままでも使えるお豆さんなのでちょっと茹でるだけで柔らかくなってしんじょ揚げの食感とも相性良かったですよ。