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レシピ
作り方
0
そうめんは茹で 流水で洗い 氷水で締め しっかり水気を切り ごま油少量を絡める
1
晒した赤玉ねぎ 人参を軽く塩揉みし その他の食材 と1を調味料で和える
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自家製パクチーペーストで和えたエスニックなサラダそうめんは ヤムウンセンのようでもあり パッタイのようでもあり いいとこ取りの美味しさ😋
そうめんにオイルが絡んでいるので のびたりベタついたりせず 時間が経っても美味
何ならよーく冷やして味が馴染んでからいただくのが私は好き♡


✻自家製パクチーペースト パクチコのレシピあります🔍️



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