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しっかりとお肉の繊維感が感じられて本物のお肉の歯応えがあり家人も気がつかずに完食。
下味をしっかりつけることで大豆肉独特の香りが無くて本当に食べやすい。
タレの色味が強い出るのでもう少しキャベツ(野菜)を多めに入れれば良かった。