鴨のロースト

鴨ローストオレンジソース

付け合わせのマッシュポテトのが時間掛かった
ジョウジロウさんの奴でバターたっぷり
なめらかで飲めます

オレンジソースはグラニュー糖とジュースとオレンジリキュール、ビンクペッバーで引き締めます
欲を言えば少し火入れ過ぎたかも

それぞれ食べても美味ですが一緒に食べると
もう…＾＾
もう…定時しか帰れんわ

#鴨 #鴨肉 #ロースト#ワイン #赤ワイン