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手料理
  • 2023/03/05
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牛すね肉の赤ワイン煮込み

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牛すね玉ねぎにんじんセロリローリエブーケガルニを赤ワインで1日漬け込んで、2.5時間煮込んだら出来上がり♫ スプーンで切れるくらい柔らかく、パサつかずに出来上がりました😋
お肉は煮込む前に小麦粉を付けて焼き、味付けはトマトピューレ、バター、はちみつ、おしょうゆ、塩胡椒、にんにく
#煮込み料理 #肉料理
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