夏野菜カレー

鶏胸肉

1枚

[下味]

・カレー粉

小さじ1/2

・炭酸水

大さじ2

玉ねぎ

2個

人参

1本

じゃがいも

2個

米油

大さじ1

トマト缶

1缶

バター

10g

甜菜糖

大さじ1

料理酒

大さじ2

水

400cc

[ルー材料]

・小麦粉又は米粉

50g

・カレー粉

小さじ2

・バター

20g

・米油

大さじ2

・牛乳

100cc

ナス

2本

ズッキーニ

1本

ピーマン

3個

オクラ

1袋