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小松菜と平天の煮浸し
だし巻き卵
大学芋/切干大根
菊花ポン酢
枝豆ごはん
塩鯖は焼く前にごま油に浸しておきました。
こうするとさ加熱したら油が脂を引き出してさっぱり仕上がります。
枝豆は薄味のだしに漬けといて混ぜごはんに。