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手料理
  • 2012/06/18
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イカゲソを塩麹に漬けて炒めてみた

レシピ
作り方
1
ナイロン袋にイカゲソと塩麹を入れ、混ぜ合わせる。冷蔵庫に2〜3時間以上入れておく。
2
フライパンでイカゲソを炒め、火が通ったら火を止めマヨネーズを加える。仕上げに七味唐辛子を掛ける。
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