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手料理
- 2014/03/29
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ガパオライス😋バジルの香りがたまらないっ😋
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- （下準備）
・にんにくはみじん切り、パプリカ・玉ねぎは1cm角に切る
・バジルは洗って水気を除き、葉だけを摘み取る(飾り用の葉をとっておく)
- 2
- フライパンにサラダ油・にんにくを入れ香りが出るまで炒めたら、玉ねぎを加える。
さらにとりひき肉・酒を加えて混ぜながらそぼろ状になるまで炒める。
- 3
- パプリカを加えさっと炒め、ナンプラー・オイスターソース・砂糖・しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。 バジルの葉を2～3cm位にちぎりながら加え、さっと炒める。
- 4
- 別のフライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れる。水を入れてフタをし蒸し焼きにする。
- 5
- 皿にごはんを盛り、③を盛り付ける。
目玉焼きをごはんの上にのせ、バジルの葉を飾る。
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ガパオ食べたくなりました(笑
私も、ガパオ好きでよく作りますよ(*^^*)
とっても美味しそうですね😋💕
コメントありがとうございます！
ガパオライス、ささっと作れて休日のランチにもぴったりですよね♥️
ガパオライス とっても美味しそうで すぐに作りたくなり 挑戦しました💕
これからも、勉強させて頂きます✨
宜しくお願いします❗️