夏野菜の白だし浸しと🍅のマリネ

みなさんのマネをして、使った調味料を並べてみた

特にこだわりもなく、その時その時のワゴンセールなどで安価なものを買い求めてるので、並べるほどのものではないのに後から気づく😅

白だしは二倍に薄めたらまだ味が濃かったのでもう少し薄めたけど、どうなんだろ
きゅうり、オクラ、長芋、トマト
オクラがりっぱ過ぎる

きゅうりは大原千鶴さんがピーラーで丸裸にして塩漬けしてたのが色がキレイで美味しそうだったので、マネしてみた
夏野菜は青臭すぎるのでこれもいいかも

ウチは二人暮らしなので、作りおきと言ってもほんのちょっぴり

#つくりおき