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  • 2022/12/25
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オリーブオイルが固まる理由

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目玉焼きを作ろうと思ったら、オリーブオイルが白く濁っている。
「えっ?買ったばかりなのに」
調べてみたら、オリーブオイルって10度以下になると成分が結晶化するそうです。
沖縄ではありえん現象。

#朝ごはん #目玉焼きとオリーブオイル
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