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- 2024/01/19
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シューマイの皮で揚げワンタン？
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先日、正しい焼売😊を作った残りの皮と弁当用に取ってあったひき肉を使いました。（弁当に、使わなかった😅）
つけて食べた燻製しおは、昨年秋に秋葉原の高架下にある全国の美味しいものを集めた商業施設で買いました。
これは500年以上前から奥能登・珠洲で続けられてきた揚げ浜式製塩法で作られた塩なのです。
能登に思いをいたしながら、いただきました。
#燻製しお
#頑張れ石川
#頑張れ北陸