鮎のソテー

鮎んまいよね〜(＾ｰ^)ノ
香りも良いし(＾ｰ^)ノ‼
この鮎はもちろん解禁前なので養殖ものですが。
しかし、この時期から魚売場に鮎が並んでると季節感が狂うというか…
^_^;