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手料理
- 2022/08/31
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お野菜の三色団子(ケール・南瓜・ビーツ)
レシピ
作り方
- 1
- (下準備)
①団子の粉を100ｇずつに分ける
②かぼちゃを解凍しておく。
③ビーツを茹でて柔らかくしておく。
- 2
- ①ボウルに100ｇずつにわけた団子の粉に、ケール粉末、解答したかぼちゃ、ビーツをそれぞれに入れる。
②甘酒を大さじ1ずつ各ボウルに入れる。
③熱湯を少しずつ入れて、耳たぶくらいの硬さに捏ねて、一口大の大きさに丸める。
④湯(分量外)を沸かした鍋に丸めたお団子を入れて、お団子が浮いてきたら、冷水(分量外)に取って冷ましておく。
⑤④を皿に盛り付けて、粒あんを添える。
もぐもぐ! (20)
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