• お気に入り
  • 12もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/06/08
  • 1,082

茄子とピーマンのちょっぴりピリ辛しょうゆ炒め。

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
茄子
2本
ピーマン
3個
しょうゆ
大1
みりん
大1
大2
しょうがすりおろし
中1
一味唐辛子
適量
ごま油
適量
作り方
1
茄子とピーマンは食べやすい大きさに切っておきます。
調味料は合わせておきます。
2
熱したフライパンにごま油を入れ、茄子とピーマンを炒めます。茄子がしんなりして、ピーマンに少し焦げ目がつくぐらいで☆タレを入れて絡めたら出来上がり。
ポイント

しょうがと一味唐辛子はお好みで調整してみてください!

みんなの投稿 (4)
あと、一品悩んだ時に簡単にできる炒めものです!
ナス美味しそうですね😋ナス大好物です😍試してみようかしら?料理初心者ですので色々教え合っていきましょう😄
あさみ から えり
えりさん>ありがとうございます!主婦歴同じですね、よろしくお願いします☆ナスが美味しい時期ですからねぇ(^ ^)他の野菜でも代用できると思いますよ!ぜひ、お試しくださーいっ
えり から あさみ
3年同士頑張りましょう😊
もぐもぐ! (12)