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手料理
- 2021/05/24
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自家製ネギ油で油そば！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
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美味しいチャーシューがあるので、秘蔵の？いただきもの麺と合わせてみました。
めっちゃうまい！(๑´ڡ`๑)
干し椎茸の戻し汁汁:1カップ
創味シャンタン:小さじ2
醤油:小さじ2
砂糖:小さじ1
酒:大さじ1
生姜薄切り:3枚
材料を小鍋に入れて煮立てる。3分ほど煮立ててアルコールを煮切ればオッケー。
あとは好みでネギ油を加えて油そばのタレにします