夏に美味しい副菜『タコときゅうりの酢の物』　#料理研究家指宿さゆり

It is added to make Sunomono (vinegared dishes) using seaweed and cucumbers as well as salads.

酢の物美味しい季節です。

一年通して美味しい酢の物は
いろいろアレンジ。

時に生姜の千切りを加えたり
ワインビネガーを使ったり
練りゴマを加えたり
生姜もすりおろした汁だけを使うとまた違う物です。

美味しさは無限大。

めかぶやもずくでも
ずいぶんと変化がうまれて
また美味しい物です。


料理研究家　指宿さゆり
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