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手料理
- 2017/01/31
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蓮根の牛ミンチはさみカツ＊タルタルとウスターで
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ふだん、すっごい使います。
今日も蓮根の水拭き、豆腐や具材の水切り、煮物の灰汁取りと落とし蓋。いつもだと全てキッチンペーパーです。
昔の人は丁寧にお料理してたんだなぁ〜と再認識の今日でした。
朝、再放送で見てる「ごちそうさん」が浮かびました😊