鏡鯛の塩焼き

釣りのお土産の鏡鯛。姿はちょっと載せられないくらいの迫力。体長は４０センチくらいのピラニアばり。味はえぼ鯛な感じでした。大きいけど、ぺったんこで食べるところが少ない。生きてる時は鏡のようにピカピカなので鏡鯛だそうです。船頭さんにも珍しいと言われたとか。ご馳走様。

To: namastelotus こちらこそよろしくお願いします。調理前の写真もみてもらいたいくらい迫力もんです。