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手料理
- 2014/04/12
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簡単ヘルシーミートソース
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 野菜を全部みじん切りする。
- 2
- みじん切りした野菜と挽き肉を炒める。
ナツメグを少々入れる。
- 3
- 火が通ったら、ホールトマトを入れる。ホールトマトはあらかじめ刻んでおくか、木べらで潰しながら炒める。
固形コンソメ、ローリエとクローブ入れて煮詰める。
- 4
- 煮詰まってきたらケチャップと塩で味をととのえて完成！！
ポイント
こびりつかないフライパンなので、オリーブオイル使いませんでした。野菜は多め、お肉は少なめです。
ちょっぴりヘルシー(^^)
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