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手料理
- 2020/10/08
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厚揚げのくるみ肉味噌ダレ〜卵のせ
レシピ
作り方
- 1
- 卵は、沸騰した湯に静かに入れて約６分茹で、冷水にとって殻を剥く。
- 2
- 厚揚げとくるみをアルミホイルに乗せてオーブントースター［強］で10分のタイマーで焼き始める。
くるみは２分位で取り出し、厚揚げは途中裏返す。
くるみほ熱いうちにマッシャーで半潰しにする。
- 3
- ☆を耐熱容器で混ぜ、電子レンジ600Ｗで約１分、軽く沸騰するまで加熱し、くるみを混ぜ、肉味噌も混ぜる。
- 4
- お皿に、厚揚げを食べやすく切って盛り、③をかけ①をのせる。
ポイント
肉味噌の味によって味噌や砂糖の量を調節してください。また、味噌ダレが硬いときは、更に水を足してレンジ加熱して緩めてください。
もぐもぐ! (82)
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トースターで厚揚げを焼いている隙間でくるみもちょっと焼いて。
卵も乗せて、今日のたんぱく質メニューはこれで。
厚揚げと卵だけでたんぱく質16g位👍
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