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手料理
- 2023/09/22
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ハラペーニョ&獅子唐タルタル ハリッサ唐揚げ
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 鶏胸肉に塩胡椒、醤油を加えて良く揉み込んで、1時間ほどおく。
- 2
- 漬け込んだ鶏胸肉にハリッサを加えて揉み込む。
- 3
- 片栗粉をまぶして唐揚げにする。
- 4
- 獅子唐を半分に切ってから種を取って3等分位に切る。
- 5
- 切った獅子唐をフライパンで要り焼きにして粗熱を取っておく。
- 6
- ゆで卵を細かく切って、獅子唐、マヨネーズ、ハラペーニョ、塩胡椒と混ぜ合わせてタルタルソースにする。
- 7
- サラダ菜に赤玉葱、マヨネーズ、ケイジャンスパイスを加えて付け合わせのサラダにする。
ポイント
ハラペーニョと獅子唐を加えてほんのり香るタルタルソースとハリッサでスパイシーな唐揚げと合わせれば文句無しのおつまみ&おかずに！
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栃倉 直人#おいしい世界ごはんパートナー#ユウキ食品#ワールド調味料でスポーツ観戦おつまみ#タルタル#ハラペーニョタルタル#ハリッサ唐揚げ#ハリッサチキン#獅子唐
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