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手料理
  • 2021/06/03
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かつお作どり Before after

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#魚料理 #お刺身/マリネ
50センチ 2.5キロ くらいの鰹
丸ごと買って作どりしました。
写真は刺身用に皮引きしてありますが残りの半身はたたき用に皮付きのまま作どりしました。
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