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手料理
  • 2020/04/18
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スフレパンケーキ…のつもり

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敗因は泡立て器でメレンゲ作ろうとしたこと…
しっかりツノが立つ前に挫折してしまった。
お手本は生地からフワフワしてたのに、いざ作ったら液状でフライパンの中でトロリと広がってしまった( ̄▽ ̄;)

出来上がりはフワフワとした食感で美味しいけど、圧倒的に厚みが足りない!

#おやつ #ドーナツ/クレープ/パンケーキ #スフレパンケーキ
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