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手料理
- 2024/07/17
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ズッキーニと帆立貝柱のロースト
レシピ
作り方
- 1
- ズッキーニは1本1cm厚に切り、天日干しの代わりに、オーブン天板に載せ、岩塩を振ってグローブ3粒。100℃1時間焼いてから、にんにくオリーヴオイル唐辛子フライパンで両面焼く。ホタテ貝柱も加える。仕上げにレモン汁少々、胡椒ぱらぱら。スウィートバジルちぎる。
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